Η αμυγδαλιά Prunus amygdalus – Almond tree
Είναι απο τα πιό χρήσιμα μελισσοκομικά φυτά. Είναι η πρώτη σοβαρή ανθοφορία (ακολουθεί η κορομηλιά).
Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες, με απόσταση στην άνθιση, με αποτέλεσμα η γκάμα να περιλαμβάνει από το Φεβρουάριο ως τον Μάρτιο.
Το πρόβλημα είναι οτι αφενός δεν υπάρχουν τεραστίων διαστάσεων μονοκαλλιέργειες αμυγδαλιάς στην Ελλάδα, αφετέρου οι καιρικές συνθήκες
την περίοδο της άνθησης δεν είναι πάντα κατάλληλες για να την επισκεφτούν οι μέλισσες.
Όταν όμως το κάνουν παίρνουν τόσο νέκταρ, όσο και γύρη στις τσέπες τους, με αποτέλεσμα τα μελίσσια να παίρνουν το πρώτο σπρώξιμο της χρονιάς,
να βγαίνουν λιγο απο το λήθαργο και να ανασυγκροτούν την αποικία τους εν όψη της άνοιξης.
Η τροφή αυτή, όπως η περισσότερες πρώιμες ανθοφορίες καταναλώνονται άμεσα απο τις μέλισσες και τους νεαρούς γόνους,
με αποτέλεσμα να μην φτάνει ποτέ μέλι απο αμυγδαλιές σε εμας.